ズラリ！紀州の梅干

商品詳細 商品名 国産　梅グラッセ 内容量 個包装 5粒入 賞味期限 常温180日間 原材料 梅（国産）、砂糖、蜂蜜（国産） 産地 和歌山県 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 送料 525円 （北海道、沖縄、離島へのお届は1，125円） 1件につきお届けの合計金額が5，250円以上の場合。もしくは送料無料のお品（冷凍便除く）と同梱の場合は送料無料でお届け致します。 同梱可能商品について 冷凍調理麺や鯛の生ハム等、冷凍便とは同梱不可です。 商 品 特 徴 豪華客船飛鳥（アスカ）の船内でも好評販売中のこの梅グラッセ♪ ふわっと広がる甘酸っぱい香りと、しっとりしたやわらかい琥珀色の果肉は、厳選した良質の完熟南高梅を滋賀県産はちみつとお砂糖だけでじっくりと6ヶ月以上、徹底した温度管理のもと漬け込んで作りあげた、無添加の梅スイーツです。 無添加ですからお年寄りからお子様まで、おやつやお茶うけに安心してお召し上がり頂けます。 この梅蜜の姉妹品。梅グラッセの蜜をじっくり煮詰めて作り上げ、梅の酸味と風味をギュッと閉じ込めた、香り高い贅沢な国産梅蜜はこちらです。　　↓　↓　↓　↓　↓ふわっと甘酸っぱい香り。しっとりしたやわらかい琥珀色の果肉… 香り・お味・食感。　どれをとっても一級品のグラッセです。 「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれるInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)において、2011年ふみこ農園の『梅グラッセ』と『南高梅蜜』が iTQi Superior Taste Award　（優秀味覚賞）を受賞致しました！ iTQiとは？ International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、ヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会や、国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエの中から、ミシュランや、ゴー・ミヨーなどによってその味覚力が「特に優れている」と認められた方だけが審査員となり、世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査を行う世界有数の独立機関です。審査について 食の国際的品評会として、その審査は完全な目隠し審査で行われ、製品のパッケージなど、製品を特定するものをすべて取り除いた形で行われる大変厳密なもので、「見た目」「香り」「質感」「味」「食感」の5項目を厳しく審査されることから、本賞は食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とまで呼ばれます。 70点以上で1ツ星、 80点以上で2ツ星、 90点以上で3ツ星、 が 与えられますが、仮に5項目のうち4項目が75点取れたとしても、どれか1項目でも69点だとしたら、1つも星はいただけないという大変厳しいものなのです。 iTQiから優秀味覚賞（Superior Taste Award）を与えられるという事は、食品として大変な栄誉なのです。 今回、初の挑戦でふみこ農園は『梅グラッセ』・『南高梅蜜』共に優秀味覚賞を受賞頂きました！ 2011年の審査会への参加国は57カ国にも及び、 5月26日に行われたセレモニーでは国際色豊かな素晴らしいひとときを過ごさせて頂きました。 この栄誉ある賞に恥じないよう、今後とも美味しさはもちろんの事、安心してお召し上がり頂ける、より良い商品作りにふみこ社長、そしてスタッフ一同、まい進させて頂きます。    グラッセといえば、「栗（マロン）」と思われる方も多いはず。。 ですが、これは梅グラッセ！国産南高梅と、国産蜂蜜にこだわり、じっくりと。 徹底した温度管理のもと、半年以上も 漬け込んで大切に作りあげています。 しかも体にうれしい無添加で作りあげました。 世界の豪華客船 飛鳥（アスカ） が認めたこの美味しさを ご自宅で是非お試しください。